توضح هذه القراءة أن السردين من المأكولات البحرية المفيدة لصحة الإنسان، لكن هناك أسماك تفوقه في محتواها من فيتامين د وفقًا لموقع Verywell Health. عند تناول علبة سردين تزن 85 جرامًا يحصل الجسم على حوالي 3.3 ميكروجرام من فيتامين د، ما يعادل نحو 132 وحدة دولية. وتختلف الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين د بين 15 و20 ميكروجرامًا أو 600 إلى 800 وحدة دولية للبالغين.
أسماك أغنى بفيتامين د من السردين
السلمون يأتي في مقدمة المصادر، حيث يحتوي على نحو 14.2 ميكروجرام من فيتامين د (570 وحدة دولية) في حصة قدرها 3 أونصات. التونة تعد من المصادر القوية أيضًا، فتحوي حوالي 5.8 ميكروجرام (231 وحدة دولية) من فيتامين د عند تناول 3 أونصات، وهي إضافة مفيدة لبناء العضلات بفضل محتواها العالي من البروتين. الرنجة توفر نحو 4.55 ميكروجرام (182 وحدة دولية) من فيتامين د في 3 أونصات. البلطي يعطي الجسم نحو 3.6 ميكروجرام (144 وحدة دولية) من فيتامين د عند شريحة واحدة.
لضمان الوصول إلى الجرعة اليومية المطلوبة، يفضل تناول مزيج من هذه الأسماك ضمن النظام الغذائي، مع مراعاة الاحتياج الشخصي والظروف الصحية. تبلغ النطاقات اليومية الموصى بها عادة بين 15 و20 ميكروجرامًا للبالغين، ما يعادل 600 إلى 800 وحدة دولية. يمكن أيضًا تحقيقها عبر مصادر أخرى مثل أطعمة مدعمة أو مكملات وفق استشارة طبيب أو أخصائي تغذية.
