يقدم الموقع وصفة مولتن كيك بثلاثة مكونات فقط بشكل مبسّط وواضح. تتكوّن المقادير من البيض حبة واحدة، والشوكولاتة القابلة للدهن ربع كوب، والدقيق ملعقتان كبيرتان ونصف. كما يذكر السكر البودرة كاختيار للتزيين حسب الرغبة.
طريقة التحضير
سخِّن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع البيض مع الشوكولاتة القابلة للدهن والدقيق في قالب صغير مناسب للفرن واخلطها جيداً حتى تتجانس. اسكبي الخليط في القالب ثم اخبزي لمدة 9–11 دقيقة حتى تتماسك الأطراف ويبقى الوسط طرياً وسائلاً قليلاً. للحفاظ على قوام داخلي سائل، لا تفقدي التركيز على التوقيت فهو السر في نجاح الوصفة. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً، ثم رشي سكر البودرة على الوجه وقدميه مباشرة.
