يقدّم الشيف مشروب الزبادي بالفراولة كخيار صحي للمساعدة على الهضم. تتكوّن المقادير من زبادي بارد بكمية 2 كوب، وفراولة طازجة مقطّعة بكمية 1 كوب، وعسل ملعقة كبيرة، وماء ورد نصف ملعقة صغيرة، ومكعبات ثلج حسب الرغبة. يهدف هذا المزيج إلى دعم الهضم وتوفير نكهة منعشة. يقدّم الشيف المشروب مباشرة في أكواب التقديم.
يخلط الشيف الزبادي والفراولة في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسا تماماً. بعدها يضيف الشيف العسل وماء الورد، ويخفق المزيج على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً وكريميّاً. ثم يضيف الشيف مكعبات الثلج ويخفقها لبضع ثوانٍ للحصول على قوام بارد ومنعش. وأخيراً يصب الشيف المشروب في أكواب التقديم ويقدمه فوراً ليستمتع به.
