ابدأ بخليط مكوّنات العجينة لتكوين قاعدة لقيمات مالحة. وتتكون العجينة من دقيق بمقدار 2 كوب، خميرة فورية تبلغ 1 ملعقة صغيرة، سكر نصف ملعقة صغيرة لتفعيل الخميرة، وملح نصف ملعقة صغيرة. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع الزيت النباتي بمقدار 2 ملاعق كبيرة وتُعجّن العجينة حتى تصبح طرية. تغطّى العجينة وتُترك لتختمر لمدة 30 دقيقة.
شكل العجين إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم افرد كل كرة قليلًا وضع قطعة جبنة ومقداراً من البقدونس، وأغلق العجينة بإحكام لتكوين كرة محشوة. تأكّد من إحكام الغلق حول الحشوة حتى لا يخرج الجبن أثناء القلي. سخّن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية واقلِ اللقيمات تدريجيًا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج. ارفعها من الزيت وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الدهون، ثم قدّمها وهي ساخنة.
