تجهّز ربة المنزل مقادير لفائف الجبن السريعة كما يلي لتضمن نتيجة متوازنة. تستخدم ربة المنزل عبوة مجمّدة من رقائق سبرينغ رول كقاعدة أساسية. تُضاف إليها كوب من الجبن الكريمي، وبيضة مخفوقة لإغلاق اللفائف، وكوب من جبن الموزاريلا المبشور لإضفاء القوام الغني. وتُجهز صلصة الفلفل الحلو حسب الرغبة لتقديمها كطبق جانبي أو صلصة مرافقة.
تخرج رقائق السبرينغ رول من الفريزر وتتركها على طاولة المطبخ لمدة 30 دقيقة حتى تذوب قليلاً. بعد ذلك، تفصل الرقائق عن بعضها برفق وتغطّى بمنشفة مطبخ نظيفة حتى لا تجف. في وعاء صغير، يخفق البيض جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ويُستخدم لإغلاق اللفائف.
في وعاء متوسط، يخلط الجبن الكريمي مع جبن الموزاريلا المبشور حتى تتجانس المكونات. يُؤخذ ورق سبرينغ رول واحد وتُترك الأوراق الأخرى مغطاة بالمنشفة لتجنب الجفاف. تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الجبن في الجزء السفلي من الورقة. يُلف الطرف السفلي فوق الحشوة وتُلف الورقة بإحكام مع التأكد من إغلاق الجوانب.
توضع لفائف الجبن في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك. يسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تبلغ حرارته نحو 180 درجة مئوية. تُقلى اللفائف على دفعات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم تُخرج وتوضع على شبك أو ورق مطبخ لامتصاص الزيت. تُقدم اللفائف ساخنة مع صلصة الفلفل الحلو حسب الرغبة.
