يبدأ التحضير بمقادير بسيطة تشمل موزة واحدة ناضجة مقطعة شرائح، وزيت جوز الهند ملعقة صغيرة، والعسل ملعقة صغيرة، والقرفة ربع ملعقة صغيرة. ويُستخدم حليب جوز الهند ثلاث أرباع كوب بارد، وملعقة كبيرة من القهوة، ومكعبات الثلج حسب الرغبة. ويُتيح الاختيار إضافة جوز الهند المبشور والقرفة حسب الرغبة كزينة.
يُقطع الموز إلى شرائح متوسطة السُمك ثم يُسخن زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الموز مع العسل والقرفة، ويُقلب حتى يتكرمل ويصبح ذهبي اللون وطرّي القوام. يُترك الموز ليبرد قليلًا ثم يُخلط في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. يُملأ كوب بمكعبات الثلج ثم يُصب خليط الموز وحليب جوز الهند فوق الثلج، وتُضاف القهوة فوق الخليط لتكوين طبقات جميلة، وتُزيّن الوجه بجوز الهند المبشور ورشة قرفة قبل التقديم.
