الطبقة الأولى
ابدأ بتحضير قاعدة الكرانشي كيك من بسكويت الشاي السادة المطحون بمقدار 2 كوب مع الزبدة المذابة 100 غرام. اخلط البسكويت مع الزبدة حتى يتجانس الخليط، ثم اضغطه في قالب التشيز كيك ليشكل قاعدة متينة. تأكد من توزيع القاعدة بالتساوي لضمان سطح مستوٍ يساعد على ثبات الحشو.
الطبقة الثانية والكرانشي
اخلط القشطة من علبة مع حليب مكثف محلى من علبة و جبن كريمي بمقدار كوب حتى يصبح الخليط ناعماً. اسكب الخليط فوق طبقة البسكويت وسوّي السطح. يمكنكِ عمل عدة طبقات من البسكويت مع طبقة القشطة حسب الرغبة. اخلط الكورن فليكس المفتت مع زبدة الفول السوداني بمقدار 2 ملاعق كبيرة حتى يتجانس، ثم وزعيه فوق الحشوة كطبقة الكرانشي. ادخلي الكيك إلى الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك.
التقديم والتزيين
بعد التماسك، قدّمي الكيك وهو بارد ليسهّل التقديم. احرصي على تقطيع القطع إلى أحجام متساوية قبل التقديم. يمكن تزيينه بمسحة خفيفة من الشوكولاتة المذابة أو المكسرات حسب الرغبة.
