تطرح الوصفة كرانشي كيك بالكورن فليكس بثلاث طبقات بسيطة للتحضير. توضح الطبقة الأولى استخدامها بسكويت الشاي السادة مطحوناً بمقدار 2 كوب مع 100 غرام من الزبدة المذابة لتكون قاعدة الكيك. وتذكر الطبقة الثانية علبة من القشطة وعلبة من الحليب المكثف المحلى وكوب من الجبن الكريمي كخليط يغطي القاعدة. كما تحدد الطبقة الثالثة الكرانشي بمقدار كوب من الكورن فليكس مفتت قليلاً و2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني لإضافة القرمشة.
تحضير القاعدة والقشطة
توضح طريقة تجهيز القاعدة بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ثم ضغطه في قالب التشيز كيك ليكون الأساس. تشرح الخلطة الكريمية خلط القشطة مع الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي في الخلاط حتى تصبح ناعمة. تشير إلى توزيع الخليط فوق طبقة البسكويت وتسوية السطح مع إمكانية تكرار طبقات من البسكويت وطبقة القشطة حسب الرغبة. تنهي بتجهيز طبقة الكرانشي عبر خلط الكورن فليكس مع زبدة الفول السوداني وتوزيعها فوق الكيك ثم وضعه في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك ويُقدم بارداً.
التقديم والتخزين
يمكنك تقديم الكرانشي كيك بالكورن فليكس كحلوى باردة، وهو خيار مناسب للمناسبات والعزائم. يفضل حفظه في الثلاجة للحفاظ على قوامه المتماسك وتقديمه بارداً مع القهوة أو الشاي. يمكن إضافة طبقات إضافية من البسكويت أو طبقة القشطة وفق الرغبة مع الاحتفاظ بتوازن القوام والنكهة.
