يُكوِّن الطبقة الأساسية من الكرانشي كيك قاعدةً من البسكويت الشاي السادة المطحون بكمية 2 كوب. تذاب الزبدة وتُضاف إلى البسكويت حتى يتماسك القوام بشكل متجانس. يضغط المزيج الناتج في قالب التشيز كيك ليكوّن قاعدةً ثابتة ومسطحة، وتُجهّز قبل الانتقال إلى الطبقة التالية. يحرص على توزيع القاعدة بالتساوي لضمان استواء القوام أثناء التقطيع وتقديم الكيك.

تتكون الطبقة الثانية من القشطة في علبة، وحليب مكثف محلى في علبة، وجبن كريمي بمقدار كوب واحد. تُخفق القشطة مع الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي حتى يصير الخليط ناعماً ومتجانساً. يُوزّع الخليط فوق طبقة البسكويت المسطحة ويُسوى السطح جيداً. يمكن تكرار طبقة البسكويت والقشطة لإضافة سماكة إضافية بحسب الرغبة، ثم تُترك الطبقة لتتماسك قبل إضافة الكرانشي.

تُكوِّن الطبقة الثالثة من الكرانشي باستخدام كوب من الكورن فليكس مطحون قليلاً مع 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. تُخلط المكونات حتى تتجانس وتتشكل كتلة قابلة للدَهن، ثم تُوزع فوق سطح الكريمة المجهزة مسبقاً. تُسوى الطبقة الثالثة برفق لضمان توزيع موحد، وتُعيد إلى البراد لتتماسك. تُقدَّم الكرانشي كيك بالكورن فليكس بارداً بعد ثبوت القوام خلال 3–4 ساعات على الأقل في الثلاجة.

شاركها.