يظهر التقرير أن فيتامين د يوجد في عصير البرتقال المدعم، ولكنه ليس المصدر الوحيد. يذكر أن هناك مشروبات أخرى تحتوي على فيتامين د بنسب أعلى من العصير البرتقال. يحصل الجسم عند تناول 8 أونصات من العصير المدعم على نحو 100 وحدة دولية من فيتامين د.
مشروبات تحتوي على فيتامين د أعلى من البرتقال
يحتوي الحليب قليل الدسم على نحو 117 وحدة دولية من فيتامين د لكل كوب. وهذا المستوى يفوق ما يحصل عليه الجسم من العصير البرتقال عادة. كما يوفر الحليب الكالسيوم الذي يعزز العظام والأسنان إلى جانب فيتامين د.
يحتوي حليب الصويا على 119 وحدة دولية من فيتامين د لكل كوب. ويختلف المحتوى باختلاف نوع الحليب النباتي كما هو مذكور في المصدر. لذا يُفضل التحقق من الملصق لمعرفة القيمة الدقيقة في العبوة.
يحتوي حليب اللوز على 107 وحدات دولية من فيتامين د لكل كوب. وتختلف القيمة باختلاف العلامة التجارية ونوع الحليب النباتي. يظل الحليب النباتي خيارًا جيدًا كمصدر للفيتامين د عند اختياره بعناية.
يوفر الكفير فيتامين د بنسبة أعلى من 100 وحدة دولية لكل كوب. ويُعد الكفير من المصادر المهمة للفيتامين د ودعم العظام والمناعة. يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا ضمن النظام الغذائي اليومي عند احتياجه لزيادة مدخله من فيتامين د.
يصل مخفوق البروتين إلى حوالي 332 وحدة دولية من فيتامين د عند تناول زجاجة كاملة. يعتبر خيارًا قويًا لمن يحتاجون جرعة كبيرة من فيتامين د في نظامهم الغذائي. ينبغي قراءة الملصق للتحقق من مقدار فيتامين د في كل منتج.
يقدم حساء المشروم مستوى عالي من فيتامين د بشرط أن يتعرض مشروم المشروم لأشعة الشمس أثناء الزراعة. للحفاظ على فيتامين د أثناء الطهي، يُفضّل طبخه على نار هادئة، لأن الغليان الطويل يقلل من نسبته كما أشارت دراسة أجريت عام 2025. وبهذا تصبح طريقة التحضير عاملاً مؤثرًا في كمية فيتامين د الموجودة في الحساء.
وتبلغ حاجة الجسم من فيتامين د لمعظم البالغين حوالي 600 وحدة دولية يوميًا. وتُعد العصائر المدعمة وغيرها من المصادر ضمن خيارات تساعد في الوصول إلى هذه الحصة. وتؤكد هذه القيم أن الاعتماد على مجموعة من المصادر يساهم في تلبية الاحتياج اليومي من فيتامين د.
