مقادير العصير
يجهّز الشيف مقادير العصير الكيوي والأناناس المنعش كما يلي. يقشر الشيف 2 حبات كيوي وتقطع إلى قطع صغيرة. يضيف الشيف 1 كوب من قطع الأناناس طازجة أو معلبة ليضيف حلاوة ونكهة مميزة. يستخدم الشيف موزة واحدة ناضجة لإضفاء قوام كريم وفائدة غذائية إضافية.
يمكن إضافة 0.5 ملعقة صغيرة من عصير الليمون لإضفاء لمسة حامضية. يضاف 1 ملعقة صغيرة من العسل لتوازن الحلاوة ومنح العصير نعومة. يسهم الشيف في تعزيز النكهة بإضافة 0.5 كوب من عصير الأناناس، وتُضاف مكعبات الثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يُجهّز الشيف الخلاط الكهربائي وتُوضع المكونات داخله. يُخلط المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتجانس. يُضاف مكعبات الثلج ويُخلط مرة ثانية للحصول على مشروب بارد ومُثلّج القوام. يصب العصير في أكواب التقديم ويُقدّم فوراً ليستمتع الجميع بنكهة منعشة.
