يجهّز المستهلك مقادير عصير الشمندر مع البرتقال وفق الكميات التالية. الشمندر حبتان كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى أرباع. البرتقال حبتان مقشرتان وخاليتان من البذور. الزنجبيل قطعتان طازجتان بحجم الإبهام ومغسولتان. الماء مقداره 250 مل.
خطوات تحضير العصير
يخلط المحتوى في إبريق الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا رغبت في إضافة فائدة إضافية، يمكن إدراج ربع قشرة البرتقال مع اللب قبل الخلط. يمكن شرب العصير كما هو، أو تمريره عبر مصفاة للحصول على عصير من دون تكتلات ولُب.
