تتكوّن مقادير هذه الوصفة من مزيج غني يجمع العجينة الكلاسيكية مع الحليب والكريمة والتوابل. تستخدم كميّة 2 كوب من عجينة البف باستيري (أو كرواسون مفتت) ليتكوّن قاعدة مقرمشة، ويمكن الاستعاضة عنها بكرواسون مفتت إذا لزم الأمر. تحتاج الوصفة إلى 2 كوب من الحليب كامل الدسم وهو ساخن، إضافة إلى نصف كوب من الحليب المكثف المحلى لإثراء الحلاوة. وتكمل المقادير كوبًا من كريمة الخفق المخصصة للحلويات، و1 ملعقة صغيرة من الفانيليا، و2 ملاعق كبيرة من الزبدة، ونصف كوب من المكسرات المشكلة، و2 ملاعق كبيرة من جوز الهند، ورشة من القرفة لإضفاء النكهة المميزة. كما يمكن إضافة 2 ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة.
تقوم ربّة المنزل بتنفيذ التحضير خطوة بخطوة. تُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتُجهّز الصينية بورق الزبدة ثم تُحمّس العجينة لمدة 15 دقيقة حتى يمتزج اللون الذهبي الخفيف. تُوزّع المكسرات وجوز الهند فوق العجينة وتُجهّز الخلطة الساخنة من الحليب مع الكريمة والفانيليا والزبدة حتى تبدأ في الغليان. يضاف الحليب المكثف المحلى والسكر حسب الرغبة إلى الخليط ويُحرّك حتى يذوب ثم يُسكب فوق العجينة والمكسرات وتُدخَل الصينية الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمر الوجه قليلًا، ثم تُترك لتبرد 5-10 دقائق قبل التقديم.
