استخدم كوبين من البروكلي مقطعين إلى زهيرات صغيرة لإضفاء القاعدة النباتية على الشوربة. احرص على وجود حبة بصل صغيرة مفرومة وفص ثوم مهروس لإضافة النكهة والعمق. تضيف ملعقة كبيرة من الزبدة لتليين المكونات وإطلاق الروائح.
تُسكب ثلاثة أكواب من مرق الخضار كقاعدة سائلة للشوربة. يُضاف نصف كوب من جبن الشيدر المبشور ليمنح القوام الغني بالنكهة. يتبّل الملح والفلفل حسب الرغبة لإبراز النكهات. تُستخدم كريمة الطبخ بمقدار ثلاثة ملاعق كبيرة اختيارياً لإضفاء ملمس كريمي.
