يطرح الموقع مقادير شكشوكة بالبصل والطماطم بالفرن بشكل واضح ومحدد. تتكوّن المكونات من أربع حبات من البيض، ثلاث حبات من الطماطم المتوسطة تقطع إلى مكعبات، حبة بصل واحدة متوسطة مفرومة، حبة فلفل حلو صغيرة مقطعة شرائح، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من البابريكا، رشّة كمون اختيارية، جبنة مبشورة حسب الرغبة، وبقدونس طازج مفروم للتزيين. يراعى ضبط كميات الخضار والجبنة وفق الرغبة لضمان توازن النكهات.
توضح خطوات التحضير بشكل مُترابط كما يلي. يقوم المستخدم بتسخين الفرن إلى 190 مئوية. يقوم المستخدم بإضافة الزيت مع البصل والفلفل والطماطم والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكمون في صينية زجاجية، ثم يهرس جزء من الطماطم بملعقة حتى تتفتت جزئياً وتُخلط المكونات جيداً. ثم يدخل المستخدم الصينية إلى الفرن بدون تغطية لمدة 30 دقيقة حتى يلين البصل والفلفل.
خطوات الخبز والتقديم
بعد ذلك، يقوم المستخدم بإسقاط البيض فوق الخضار بحيث تكون كل بيضة في فجوة منفصلة، ثم يوزّع الجبن على وجه الصينية. ثم يخبز الشكشوكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض بحسب الرغبة. يقوم المستخدم بتقديم الشكشوكة ساخنة مع رشة بقدونس وخبز محمص.
