نوضح مقادير ساندويتش الدجاج الكريمي بشكل واضح وميسر. يتطلب إعداد الوصفة صدر دجاج واحد مطبوخاً ومفتوتاً، إضافة إلى مجموعة من المكونات تشكل قاعدة صلصة غنية. تحتوي الصلصة على ثلث كوب من المايونيز، وثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، واثنتين ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي، مع عصير ليمون قدره ملعقة صغيرة ونصف. وتضاف أيضاً نصف ملعقة صغيرة من الخردل ونصف ملعقة صغيرة من العسل، مع فلفل أسود مطحون بمقدار ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة ورشة ملح حسب الذوق. وتخلط هذه التتبيلة مع الدجاج حتى تتجانس النكهات جيداً، ثم تندمج مع الملفوف الأخضر المقطّع بثُلث كوب والبصل الأخضر مقطع شرائح رفيعة والخيار الصغير المقطع بنعومة.
تستخدم ثمانية شرائح من خبز التوست كأساس للوصفة وتدهن من الداخل بطبقة خفيفة من الزبدة المملحة. يوضع أربع ملاعق كبيرة من خليط الدجاج على شريحة خبز، ثم تُغطّى بشريحة أخرى لإكمال الساندويتش. ويُقطّع إلى حصص وتُقدم الساندويتش فوراً.
