يجهز الطهاة مكونات ساندويش الدجاج الكريمي وفق الترتيب التالي. يُسلَق صدر دجاج واحد ثم يُفتت حتى يصبح ناعماً. يخلط في وعاء واحد مزيج القاعدة الكريمية من مايونيز ثلث كوب، وقشدة حامضة ثلاث ملاعق كبيرة، وجبن كريمي بمقدار ملعقتين كبيرتين. يُضاف عصير ليمون مقداره 1 1/2 ملعقة صغيرة، وخردل ديجون بنصف ملعقة صغيرة، وعسل بنصف ملعقة صغيرة، وفلفل أسود مطحون بكمية ثلاث أرباع ملعقة صغيرة، ورشة ملح، ورقائق فلفل حار بنصف ملعقة صغيرة، ثم تُضاف الخضروات الملفوف الأخضر المقطع ثلث كوب والبصل الأخضر شرائح رفيعة والخيار المقطع ناعم.
يخلط الدجاج المفتت مع خليط المايونيز حتى يمتزج القوام وتتناغم النكهات. تذوق المكونات، ويُعدل الملح والليمون والعسل حسب الرغبة لضبط التوازن. ثم تُضاف الخضروات المقطّعة وتُخلط مع الخليط حتى تتجانس. يُدهن خبز التوست بطبقة خفيفة من الزبدة المملحة من الداخل، وتُوضع 4 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج على شريحة خبز وتُغطى بشريحة أخرى ثم تُقطع وتُقدم فوراً.
