يطرح قسم الوصفات في المطبخ وصفة ساندويش البطاطس المقرمشة بالجبن لتكون خياراً مثالياً للوجبات السريعة والعائلية. تتضمن الوصفة مقادير محددة تضمن نكهة مميزة وتماسكاً جيداً للساندويش. المقادير تشمل البطاطس حبة متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة، القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة، جبن الشيدر نصف كوب مبشور، البصل الأخضر ملعقة كبيرة. كما تشمل المقادير الخبز بمقدار 2 رغيف، الزبدة 2 ملعقة كبيرة، الثوم البودرة رشّة، والملح والفلفل حسب الرغبة.
بعد ذلك يطبق الطهاة الخطوات التالية وفق الترتيب التالي: 1) يقوم الطهاة بقلي البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة مع الملح والفلفل وبودرة الثوم. 2) يقوم الطهاة بدهان الزبدة داخل الخبز وتوزيع القشدة الحامضة على السطح. 3) يضع الطهاة نصف كمية الجبن، ثم البطاطس، ثم القشدة المتبقية وبصل الأخضر، ثم يضيفون بقية الجبن ويشوى الساندويش في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتحمر الخبز وتذوب الجبنة ويقدم الطبق ساخنًا.
