المقادير
ابدأ بتحضير التمر منزوع البذور بمقدار كوب ونصف. استخدم توستاً برّياً بمقدار 8 شرائح. جهّز الزبدة بوزن 40 غراماً، واستخدم المكسرات حسب الرغبة للتزيين. تتكامل هذه المكونات لتكوين قاعدة حلوة حنينيّة بالتمر.
طريقة التحضير
ابدأ بتقطيع التوست البر إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب الرغبة. ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وقلّب القطع حتى تتحمص وتصبح ذهبية ومقرمشة. اطحن التمر في محضرة الطعام حتى يتحول إلى عجينة ناعمة. أضف عجينة التمر إلى التوست المحمص وقلّب برفق حتى تتوزع النكهات على القطع. صفي الحلى في طبق تقديم مناسب، وزينه برشّة من المكسرات لإضافة قرمشة، ثم قدّميه دافئاً أو عند درجة حرارة الغرفة بحسب الرغبة.
