تبدأ الوصفة بتحضير لبن جوز الهند من مزج جوز الهند المبشور غير المحلى مع الماء في خلاط قوي لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط. يستخدم 2 كوب من جوز الهند و4 أكواب من الماء كما ورد في المقادير، وتخلط المكونات حتى تتجانس تماماً. إذا كان القوام كثيفاً، يمكن إضافة ماء إضافي لتخفيفه. بعد الخلط، يتأكد المستخدم من أن الخليط متجانس وأن النكهات متوازنة.
يقوم المستخدم بوضع الخليط في كيس قماش رفيع فوق وعاء كبير، ثم يعصره لاستخراج العصير. يمكن للمستخدم الاحتفاظ بالبقايا لاستخدامها في الحلويات أو الشوفان أو العصائر. ثم ينقل اللبن إلى وعاء محكم الإغلاق ويخزنه في الثلاجة حتى 5 أيام. يمكن تقديمه بارداً أو ساخناً، كما يقوم المستخدم برجّه قبل الاستخدام لأن اللبن قد يفصل.




