اخلطي جوز الهند المبشور غير المحلى مع الماء في خلاط قوي حتى يتجانسا جيداً. المقادير الأساسية تشمل 2 كوب من جوز الهند المبشور و4 أكواب من الماء، مع إمكانية تقليل الماء بهدف الحصول على لبن أغنى وقوام أشد كثافة. يمكنك تعديل كمية الماء وفق القوام المرغوب، فهذه المقادير قابلة للتغيير بما يتناسب مع التفضيلات الخاصة بك.
اضبطي خطوات التحضير ببساطة: صبي الخليط في كيس رقيق موضوع فوق وعاء ثم اعصريه لاستخراج السائل. احفظي البقايا لاستخدامها في الحلويات والشوفان والعصائر. انقلي اللبن الناتج إلى وعاء محكم الإغلاق، واحفظيه في الثلاجة حتى 5 أيام. يمكن تقديم اللبن بارداً أو ساخناً، مع ضرورة رجّه قبل الاستخدام لأنه قد ينفصل.
