مقادير الحلى
تتكوّن مقادير الحلى من كيك شوكولاتة مخبوزة مقطّعة إلى 6 شرائح، مع 5 ملاعق كبيرة من الحليب. وتُشمل المقادير كريمة الخفق مقدارها كوب وكريمة كثيفة قدرها 150 ملليتر، إضافة إلى 5 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى. كما تتضمن الوصفة 6 قطع من بسكويت الشاي السادة بالفانيليا، مع حليب حسب الحاجة لغمر البسكويت، وشوكولاتة قدرها 100 ملليتر إما بالحليب أو الداكنة، وكريمة قدرها 2 ملاعق كبيرة (أو حليب) لصوص الشوكولاتة، إضافة إلى شوكولاتة مبشورة للتزيين.
طريقة التحضير
ابدأ بتحطيم كيك الشوكولاتة المخبوطة في وعاء، ثم أضف الحليب وامزجه قليلاً حتى يندمج. اخفق كريمة الخفق حتى تصبح خفيفة وهشّة، ثم أضف الكريمة الثقيلة والحليب المكثف المحلى وامزج حتى يتجانس القوام. غمّس بسكويت الفانيليا سريعاً في الحليب كيلا يذوب بسرعة. ذوّب الشوكولاتة مع الكريمة أو الحليب في الميكروويف حتى تتحول إلى صلصة ناعمة.
في أكواب التقديم أو طبق التقديم، رَتّب الطبقات بحيث تكون طبقة من الكيك تليها طبقة من الكريمة ثم طبقة من البسكويت، ثم صوص الشوكولاتة وتكرار الطبقات حسب الرغبة. زيّن الوجه بالشوكولاتة المذابة أو المبشورة حسب الرغبة. برد الحلى في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
