يجهّز المستخدم مكونات لفائف تورتيلا بالخضار كما يلي: 4 أرغفة تورتيلا، 1 حبة خيار مقطع شرائح، 1 حبة جزر مبشورة، 1 كوب خس مقطع، 1 حبة فلفل ملوّن مقطع شرائح، 1 حبة طماطم مقطعة، 4 ملاعق كبيرة جبن كريمي. يضيف المستخدم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون، مع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يجهّز المستخدم الخضار ويقطعها بشكل مناسب لتكون جاهزة للحشو.
يجهّز المستخدم خليط الجبن الكريمي مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يصبح قوامه كريميًا. يقوم المستخدم بفرد خبز التورتيلا ثم يقوم بوضع طبقة من خليط الجبن الكريمي في المنتصف. يقوم المستخدم بإضافة الخضار بشكل متساوٍ ثم يلف التورتيلا بإحكام على شكل رول. يمكن للمستخدم تحميص اللفائف في مقلاة لإضفاء قوام مقرمش. يقوم المستخدم بتقطيع اللفائف وتقديمها مباشرة مع صوص الزبادي أو الثوم.
