مقادير البيتزا السريعة بالتورتيلا
تطرح الوصفة مقادير البيتزا السريعة بالتورتيلا كالتالي. خبز التورتيلا: 2 رغيف، صلصة البيتزا: 4 ملاعق كبيرة جاهزة، جبن موزاريلا: كوب مبشور. الفلفل الرومي: نصف حبة مقطع شرائح، الزيتون حسب الرغبة مقطع شرائح، الطماطم حبة واحدة مقطعة شرائح، البصل حبة مقطع شرائح. الفطر والسجق والببروني والذرة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يقوم الطاهي بتحضير البيتزا السريعة بالتورتيلا من خلال وضع الشريحة الأولى من خبز التورتيلا في صينية مدهونة بالزيت ثم يضيف نصف كمية الجبن والإضافات. بعد ذلك يقوم الطاهي بتغطية الحشوة بالشريحة الثانية من الخبز وتوزيع صلصة البيتزا بالتساوي ثم يضيف النصف المتبقي من الجبن وباقي المكونات حسب الرغبة. يخْبِز الطاهي المزيج في الفرن عند 180 مئوية لمدة 12–15 دقيقة حتى يتحمر الجبن وتصبح العجينة ذهبية اللون، ثم يقدمها ساخنة.
