يجهّز المستخدم البروكلي كعنصر رئيسي للوصفة بتقطيع رأسين إلى زهيرات متساوية. يجهّز المستخدم أيضاً بقية المقادير الأساسية: زيت زيتون بكر بمقدار ملعقتين صغيرتين، ملح بحر بمقدار ملعقة صغيرة، فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة صغيرة، وفص ثوم واحد مفروم، وعصير ليمونة بمقدار ملعقة كبيرة. يخلط المستخدم البروكلي مع هذه المكونات حتى تتشرب الزهيرات النكهة جيداً. يُحضِّر المستخدم المزيج المخصص للبروكلي قبل الخبز لضمان النكهة.
يسخن المستخدم الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية ليصل إلى الحرارة المناسبة للخبز. يخلط المستخدم زهيرات البروكلي مع زيت الزيتون والتوابل والثوم حتى تتغلف جيداً. يقوم المستخدم بدهن صينية الخبز بطبقة زيت خفيفة قبل وضع البروكلي لضمان نضوج متجانس. يخبز المستخدم البروكلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح طريًا ويمكن اختبار النضوج بغرس شوكة في الساق بسهولة. ينقل المستخدم الطبق إلى طبق التقديم ثم يعصر عصير الليمون فوقه لإضفاء نكهة منعشة.
