تقدم هذه الوصفة مشروب الصيف المثالي مع مقادير دقيقة تسهّل التحضير. المقادير هي: 1) عصير الليمون: نصف كوب؛ 2) سكر: ثلث كوب؛ 3) الماء: ثلث كوب (لتحضير القطر)؛ 4) الفراولة: 500 غرام مقطعة شرائح؛ 5) ورق نعناع: باقة؛ 6) ماء بارد: 2 كوب؛ 7) مكعبات الثلج: حسب الرغبة. يمكن استخدام هذه المكونات لصنع مشروب منتعش يناسب الأيام الحارة.
تبدأ خطوات التحضير بتسخين القطر عبر وضع السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5–10 دقائق مع التحريك حتى يذوب السكر تماماً ويصبح السائل صافياً. في إبريق زجاجي كبير اخلطي عصير الليمون مع القطر المحضّر. أضيفي شرائح الفراولة وأوراق النعناع ثم الماء البارد وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات. اتركي المشروب في الثلاجة لمدة 2–3 ساعات ليبرد ويكتسب النكهات قبل التقديم مع الثلج.
