يجهّز المستخدم مقادير أم علي بالحليب المكثف وفق خطوات واضحة. يستخدم المستخدم عجينة البف باستري بمقدار كوبين، ويمكن استبدالها بكرواسون مفتت إذا توفّر لديك. يسخن الحليب كامل الدسم بمقدار كوبين وهو ساخن لتسهيل الخلط لاحقاً. يضاف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى وكوب من كريمة الخفق المخصصة للحلويات مع ملعقة صغيرة من الفانيليا و2 ملعقة كبيرة من الزبدة. يضاف نصف كوب من المكسرات المشكلة و2 ملعقة كبيرة من جوز الهند مع رشّة قرفة، ويمكن إضافة السكر بمقدار 2 ملعقة كبيرة حسب الرغبة.
يبدأ المستخدم بخبز العجينة في فرن محمّى مسبقاً إلى 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه قليلاً. يوزّع المكسرات المشكلة وجوز الهند فوق العجينة كطبقة ثم يصب الحليب الساخن المحضر من الحليب والكريمة والفانيليا والزبدة حتى يغلي. يضيف المستخدم الحليب المكثف والسكر حسب الرغبة ويقلب حتى يذوب الخليط ويتجانس. يصب الخليط الساخن فوق العجين والطبقة، ثم يدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمر الوجه. يترك المستخدم الصينية لتبرد لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
