يقدّم المشروب الصيفي المثالي توليفة منعشة من النكهات المتوازنة. يعتمد على مكونات أساسية مثل عصير الليمون والسكر والماء والفراولة والنعناع، إضافة إلى ماء بارد وقطع الثلج. تتوفر المقادير وفق صيغة دقيقة لضمان نكهة مميزة وسهلة التحضير.
المقادير
المقادير الأساسية للمشروب هي: 1) عصير الليمون: نصف كوب؛ 2) سكر: ثلث كوب؛ 3) الماء: ثلث كوب (لتحضير القطر)؛ 4) الفراولة: 500 غراماً مقطعة شرائح؛ 5) ورق نعناع: باقة؛ 6) ماء بارد: 2 كوب؛ 7) مكعبات الثلج: حسب الرغبة. يُفضل اختيار الفراولة طازجة ومقطعة بشكل متساوٍ لتوزيع النكهة جيداً. يمكن ضبط كمية السكر حسب الحلاوة المطلوبة.
طريقة التحضير
تُذاب كمية السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية وتُحرّك حتى يذوب السكر تماماً ويصبح المحلول صافياً خلال 5–10 دقائق. في إبريق أو برطمان زجاجي كبير، اخلطي عصير الليمون مع القطر المحضّر. أضيفي شرائح الفراولة وأوراق النعناع ثم الماء البارد وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات. ضعي المشروب في الثلاجة لمدة 2–3 ساعات ليكتسب النكهات برودة منعشة ثم قدّميه مع الثلج.
