تعلن الجهة المسؤولة في المطبخ عن وصفة مكرونة بالتونة يمكن تنفيذها في عشر دقائق. تتكوّن الوصفة من مكرونة 250 غراماً من النوع الذي تفضله، وعلبة تونة مصفّى من الزيت أو الماء، إضافة إلى زيت زيتون مقداره 2 ملعقة كبيرة. وتضم المكونات الأخرى ثوماً مفروم فصّين، وطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ومعجون طماطم بمقدار ملعقة كبيرة اختيارياً، وفلفل حار واحد اختيارياً، وملح وفلفل أسود بحسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة أوريغانو اختيارية، وبقدونس مفروم ملعقة كبيرة للتزيين.
يمكن أن تُنفّذ الوصفة بنمط بسيط من خلال إعداد المكونات ثم تطبيق خطوات الطبخ الأساسية. يتيح اختيار مثل الفلفل الحار وأوريغانو إضافة نكهة مميزة حسب الرغبة. ويضيف البقدونس المفروم لمسة نهائية وتقدّم المكرونة وهي ساخنة.
طريقة التحضير
تُسلق المكرونة في ماء مملح وفق تعليمات العبوة ثم تُصفّى وتترك جانباً. في مقلاة على نار متوسطة، يسخن زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المفروم ويُقلَّب حتى تفوح رائحته. بعد ذلك تضيف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار وتُحرّك لمدة دقائق حتى تتكوّن صلصة خفيفة.
تُفتّت التونة في المقلاة وتُضاف مع الملح والفلفل الأسود والأوريغانو وتخلط مع الصلصة جيداً. تُسقط المكرونة المسلوقة في المقلاة وتُخلط مع الصلصة والمكونات معاً لمدة دقيقتين حتى تتجانس. تُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم وتُقدَّم مكرونة بالتونة ساخنة.
