تقدّم هذه الوصفة خطوات واضحة لإعداد مكرونة بالتونة في 10 دقائق. تتكوّن المقادير من 250 غراماً من المعكرونة من النوع المفضل. وتوجد علبة تونة مصفّاة من الزيت أو الماء مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وثوم مفروم. كما تحتاجون إلى حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، وملعقة كبيرة من معجون الطماطم اختياري، وفلفل حار اختياري، وملح وفلفل أسود حسب الرغبة، وأوريغانو اختياري وبقدونس مفروم ملعقة كبيرة للتزيين.
خطوات التحضير
1) اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملّح حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً. 2) في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. 3) أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار وقلّبي لمدة دقيقتين حتى تتكوّن صلصة خفيفة.
4) أضيفي التونة وفتّتيها بالشوكة، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو وحرّكي جيداً. 5) أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلّبي المكونات معاً لمدة دقيقتين حتى تتجانس. 6) زيّني بالبقدونس المفروم وقدّمي المكرونة بالتونة ساخنة مباشرة.
