يقدّم هذا النص مقادير مافن الليمون والتوت الأساسية كما يلي. يتكوّن الخليط من كوب ونصف دقيق، كوب سكر، و2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر، ورشة ملح. وتضمّ المكونات بيضاً واحداً كبير الحجم، ونصف كوب حليب، ونصف كوب زيت نباتي، إضافة إلى عصير وبرش ليمونة. ويضاف التوت بمقدار كوب واحد يمكن استخدامه طازجاً أو مجمّداً.
يبدأ التحضير بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وتزيين القوالب بقدر بسيط من الزيت أو بتبطينها بورق الزبدة. ثم تُخفق مكونات البيض مع الحليب والزيت وعصير وبرش الليمون حتى تتجانس. يُخلط مزيج البيض مع خليط الدقيق وتُقلّب المكوّنات برفق حتى تتجانس، ثم يُضاف التوت وتُقلّب بحذر لتجنّب سحقه. تُصب العجينة في القوالب حتى تمتلئ إلى ثلثيها وتُخبز المافن لمدة 20–25 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً وتخرج عود الأسنان نظيفاً من الوسط.
