يخلط الطاهي الدقيق والبيض والحليب والزيت النباتي والملح في وعاء حتى يتجانس الخليط وتظهر القوام الناعم. يبلغ الدقيق 150 غراماً، والبيض 2 حبة، والحليب 300 ميلليلتراً وتضاف ملعقة كبيرة من الزيت. يُترك الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة ليُرتاح. يُحضِّر الطاهي مقلاة وتُدهن بقليل من الزيت وتُسخن على نار متوسطة.
يُسكب جزء من الخليط في المقلاة وتُطهى القطعة لمدة دقيقة على كل جهة حتى يصبح لونها ذهبياً. يُكرر الطاهي الخطوة السابقة مع بقية كمية الخليط حتى انتهاء الكمية. يقدم الطاهي الكريب مع الشوكولاتة والسكر الناعم أو بحسب الرغبة.
