يؤكد التقرير أن اللوز يحتوي على فيتامين E، ولكنه ليس المصدر الوحيد. تشير البيانات إلى أن حصة وزنها 30 جرامًا من اللوز توفر حوالي 6 ملليجرامات من فيتامين E، ما يعادل 40% من الجرعة اليومية الموصى بها. بينما يظل اللوز خيارًا جيدًا، إلا أن هناك أطعمة أخرى تحتوي على مقدار أعلى من هذا الفيتامين. يظل إدراج هذه المصادر ضمن النظام الغذائي اليومي خياراً مفيداً لتعزيز استهلاك فيتامين E بشكل متوازن.
أطعمة تحتوي على فيتامين هـ أكثر من اللوز
يحتوي زيت جنين القمح على حوالي 20 ملليجرامًا من فيتامين E لكل ملعقة كبيرة، وهو ما يعادل نحو 135% من الجرعة اليومية الموصى بها. وهذا يعني تفوقه على اللوز في محتوى الفيتامين E بشكل واضح. يضيف وجوده في النظام الغذائي خيارات عملية لرفع الاستهلاك اليومي من هذا الفيتامين.
زيت عباد الشمس يحتوي على 10.1 ملليجرام من فيتامين E لكل ملعقة كبيرة، ما يعادل 67% من الجرعة اليومية الموصى بها. كما يتميز بأنه آمن لصحة القلب والأوعية الدموية بسبب غناه بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساهم في خفض الكوليسترول.
زيت البندق يحتوي على 6.4 ملليجرام من فيتامين E لكل ملعقة كبيرة، وتغطّي حوالي 43% من الجرعة اليومية. كما يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، وهذا يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
اللب السوري (بذور عباد الشمس) يوفر 7.4 ملليجرام من فيتامين E في حصة 28 جرامًا، ما يعادل 49% من الجرعة اليومية. كما يوفر للجسم نسبة عالية من البروتين النباتي والألياف الغذائية والنحاس والسيلينيوم والزنك وفيتامين ب المركب.
