تعلن الوصفة عن المقادير اللازمة لحلى بارد بالقهوة. تتكوّن القاعدة من بسكويت الشاي السادة المطحون بمقدار 2 كوب مع نصف كوب من الزبدة المذابة. يُذاب القهوة سريعة الذوبان بمقدار 2 ملاعق كبيرة في 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن وتضاف إلى المكونات مع جبن كريمي قدره 200 غرام. تشمل المقادير أيضاً كريمة الخفق كوباً مخفوقة، سكر بودرة ربع كوب، فانيليا ملعقة صغيرة، والشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو حسب الرغبة للتزيين.
ابدئي بإعداد القاعدة بخفق البسكويت مع الزبدة ثم فردي الخليط في قالب واضغطيه جيداً ليشكل قاعدة متماسكة، ثم ادخليه الثلاجة لمدة 15 دقيقة. اهرسي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا والقهوة المذابة حتى يصبح الخليط ناعماً. أضيفي كريمة الخفق إلى مزيج الجبن وقلّبي برفق حتى تتجانس المكونات. اسكبي خليط الكريمة فوق قاعدة البسكويت وسوّي السطح جيداً، ثم زيّني الوجه بالشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك قبل التقديم.
