يحدد هذا الدليل مقادير القهوة العربية على الطريقة الأصلية بشكل واضح ومترابط. يستخدم المستخدم الماء بمقدار 4 أكواب والقهوة العربية بمقدار 4 ملاعق كبيرة مطحونة وسط. يضيف المستخدم الهيل بمقدار ملعقة صغيرة مطحونة، ويضيف الزعفران نصف ملعقة صغيرة كخيار لإضفاء اللون والنكهة. يضيف المستخدم القرنفل ثلاث حبات وهو خيار اختياري، ثم يضيف المستكة ثلاث حبات والزنجبيل رشّة مطحونة.
يقوم المستخدم بغلي الماء في دلة أو قدر على نار متوسطة. يقوم المستخدم بإضافة القهوة العربية المطحونة ويترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التحريك الخفيف. يقوم المستخدم بإضافة الهيل المطحون والزعفران والقرنفل والمستكة والزنجبيل بحسب الرغبة ويترك القهوة تغلي لمدة دقيقة إضافية حتى تمتزج النكهات. يقوم المستخدم بتصفية القهوة باستخدام مصفاة دقيقة داخل الدلة، ثم يصبها في فناجين صغيرة للتقديم. يقدم المستخدم القهوة العربية ساخنة مع التمر أو الحلويات.
