تقدّم هذه الوصفة المنزلية للشوكولاتة لضيافة العيد مقادير محددة مع القياسات. تشمل الزبدة نصف كوب من زبدة الكاكاو، ونصف كوب من الكاكاو الخام، ونصف كوب من الحليب المكثف، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوب من البندق المجروش كخيار اختياري. يمكن تخصيص الكمية تبعاً لذوق الحضور وتفضيلاتهم. النتيجة مزيج غني يسهم في تحضير حلو يليق بالمناسبة.
أذيب زبدة الكاكاو على حمام مائي حتى تذوب تماماً وتصبح جاهزة للخلط. أضيف الكاكاو تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط وتتحقق القوام. أضيف الحليب المكثف والفانيليا وأحرك جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ولامعاً. أضيف البندق حسب الرغبة ثم أصب الخليط في قوالب مناسبة مبطّنة بورق الزبدة وأتركها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم أقدّمها أو أحفظها في وعاء محكم الإغلاق.




