تقدِّم هذه الوصفة مقادير الدوناتس على الطريقة الأصلية بشكل واضح ومترابط. تتكوّن المقادير الأساسية من 4 أكواب من الطحين، و2 ملعقة كبيرة من السكر، وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، وكوب من الحليب الدافئ، وبيضتين. وتشمل المقادير أيضاً ربع كوب من الزبدة المذابة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، إضافة إلى زيت غزير مخصص للقلي. وللتزيين، يمكن استخدام سكر البودرة حسب الرغبة أو صوص الشوكولاتة كخيار إضافي.
تبدأ خطوات التحضير بخلط الحليب الدافئ مع الخميرة وملعقة السكر وترك الخليط عشر دقائق حتى يتفاعل الخميرة. ثم تُضاف بقية السكر والبيض والزبدة والفانيليا والملح وتخلط المكونات حتى تتجانس. يُضاف الطحين تدريجيًا وتُعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، مع التأكيد على العجن باليد لمدة عشر دقائق. بعد ذلك تُغطّى العجينة وتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها، ثم تُفرد وتُقطع دوائر وتُترك للراحة 15 دقيقة قبل القلي وتُقلى في زيت غزير حتى الذهبي من الجانبين وتُصفّى.
