تأثير البروتين على الكلى
تشير الدراسات إلى أن الكلى تقوم بتصفية الفضلات والسوائل من الدم وتبذل جهدًا إضافيًا لتنقية نواتج أيض البروتين. يؤدّي ارتفاع استهلاك البروتين إلى زيادة العبء على الكلى ورفع الضغط الواقع عليها. ويظل وجود كلى سليمة عامل حماية، ولكنه لا يحمي تمامًا من التأثيرات المحتملة لعوامل الخطر مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة على صحة الكلى.
معدل استهلاك البروتين المفرط
تظهر الأبحاث أن تناول البروتين بشكل مفرط قد يترك آثارًا جانبية متعددة، وتختلف الكمية الآمنة من شخص لآخر. وتبين أن الرجال النشطين الذين يستهلكون 1.4 جرام بروتين لكل كيلوجرام يوميًا لمدة عام لا يعانون عادةً من مشاكل صحية. من جهة أخرى، يمكن أن يزيد تجاوز 2 جرام يوميًا خصوصًا عند عدم ممارسة الرياضة من مخاطر صحية، لذا يُنصح بالمتابعة مع الطبيب المختص لضبط الكمية.
أطعمة مناسبة للرياضة
تؤكد الدكتورة وعد أمين، خبيرة التغذية، على ضرورة تناول بعض الأطعمة الغنية بالبروتين عند ممارسة الرياضة لبناء كتلة عضلية جيدة. وتُشدد على ضرورة الابتعاد تمامًا عن الأطعمة الغنية بالنشويات لتحقيق أفضل النتائج، ويفضل أن يتم ذلك تحت إشراف مدرب متخصص. وينبغي متابعة النظام الغذائي وتقييم الآثار الصحية بشكل دوري لضمان السلامة والصحة العامة.
