تقدم هذه الوصفة مكونات مقلوبة الدجاج والخضراوات كما وردت في الأصل وتوضح خطوات التحضير بشكل واضح. تعتبر المكوّنات الأساسية متمثلة في دجاجة مقطّعة إلى ثماني قطع،…
مطبخ
تقدم الوصفة دجاجاً محمّراً بنكهة الليمون والزعتر بطريقة بسيطة وواضحة. تعتمد على فخذين من الدجاج مع مكونات رئيسية تمنح الطبق توازنًا بين القوام والنكهات. تتضمن خطوات…
تقدّم هذه الوصفة حلا بارد بدون فرن بمقادير محددة لتكوين طبقة كريمية بنكهة الكراميل. تتضمن المكونات ليترًا من الحليب، وخمسة ملاعق كبيرة من النشاء، وملعقة كبيرة…
يجهز الطاهي مقادير مقلوبة الدجاج والخضراوات وفقاً للترتيب التالي لضمان توازن النكهات والقوام. تشمل بهارات الدجاج الهيل المطحون أربع حبات، والملح بمقدار ملعقة صغيرة، ورشة قرفة،…
تقدم هذه الوصفة مقادير الدجاج المحمر بالليمون والزعتر بشكل واضح ومتكامل. تشمل أربعة فخاذ من الدجاج، و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و4 ملاعق كبيرة من…
المقادير الأساسية تتطلب حلا بارد بدون فرن مقادير بسيطة ومحدّدة لضمان النتيجة الصحيحة. الحليب المطلوب 1 لتر، والنشاء 5 ملاعق كبيرة مع دقيق 1 ملعقة كبيرة.…
مقادير المقلوبة الأصلية ابدأ بتجهيز مقادير مقلوبة الدجاج وفق الترتيب التالي. ضع هيل مطحوناً من أربع حبات مع ملعقة صغيرة من الملح ورشّة من القرفة وبابريكا…
تقدم هذه الوصفة مكونات فاهيتا الدجاج اللازمة لإفطار رمضاني صحي. تحتوي على نصف كيلو صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة، وعصير ليمونة واحدة، و2 ملعقة كبيرة…
المقادير الأساسية استخدم كبدة بكمية 500 غرام مقطعة. وتحتوي المقادير على ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. وثلاث فصوص من الثوم المفروم مضافة…
يخلط الشيف الثوم البودرة بمقدار 3 ملاعق كبيرة وبودرة البصل بمقدار ملعقة كبيرة وأوريغانو مجفف بمقدار ملعقة صغيرة. ويضاف إلى ذلك ملح البحر بمقدار ملعقة صغيرة…
مقادير الأوزي باللحم والخضار يقدّم هذا الوصف مكونات أوزي اللحم والخضار بشكل واضح وبسيط. تتضمن المقادير أرز بسمتي بمقدار كوبين مع لحم مفروم يزن 500 غرام،…
يقوم الطاهي بإعداد البسيمة على الطريقة الأصلية من خلال تجهيز مكوّناتها وخلطها حتى تتجانس. يجهز الشربات بمقادير محددة: السكر كوب، الماء نصف كوب، عصير الليمون ملعقة…
المكونات يحدد المطبخ مقادير توست بالبيض للفطور كما يلي. يتكوّن التوست من أربع شرائح. تتضمن المكونات ثلاث حبات من البيض. تضمّ المكونات نصف ملعقة صغيرة من…
يقدّم هذا الوصف مقادير أوزي باللحم والخضار بشكل واضح ومبسّط. أرز بسمتي: 2 كوب، لحم مفروم: 500 غرام، البازيلاء: كوب واحد، والجزر مبشور، والبصل مفروم. الزيت…
يجهز الطباخ الشربات من السكر كوب واحد؛ الماء نصف كوب؛ وعصير الليمون ملعقة كبيرة. يغلي المزيج حتى يتكوّن شراب السكر الخفيف، ثم يترك ليبرد قليلاً قبل…
يجهز الشخص مقادير توست بالبيض للفطور وفق التوازن الملائم. تتكوّن المقادير من 4 شرائح توست و3 حبات بيض. يُضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة…
تقدّم هذه الوصفة مقادير الأوزي باللحم والخضار بشكل واضح ومحدد. يعتمد الطبق على أرز بسمتي يساوي كوبين ولحم مفروم قدره خمسمئة غرام، إضافة إلى بازلاء وكوب…
يجهز الشاف مقادير الشربات وفق الأرقام التالية. يضيف الشاف السكر كوباً واحداً، الماء نصف كوب، وعصير الليمون ملعقة كبيرة إلى قدر. يسخّن الشاف المزيج حتى يغلي…
ابدأ بتحضير المكونات اللازمة لطبق التوست بالبيض للفطور. تتطلب المقادير أربعة شرائح من الخبز المحمص، وثلاث حبات من البيض، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة كبيرة…
مكوّنات الأوزي أعلنت مطبخنا المختص بوصفات الشرق الأوسط عن وصفة الأوزي باللحم والخضار وفق المقادير التالية. يتكوّن الطبق من أرز بسمتي بمقدار كوبين، لحم مفروم بواقع…