ابدئي بتحضير مقادير الخيار المخلل المقرمش بعناية لضمان جودة المكونات. تشكل مقادير الوصفة خياراً طازجاً يبلغ 20 حبة، وماءً قدره 2 ليتر، وكرفساً أربعة عود مقطع،…
مطبخ
توضح مقادير كبة البرغل التركية طريقة إعداد العجينة والحشوة من مزيج متوازن يجمع بين البرغل الناعم والسميد والدقيق مع التوابل لتعزيز النكهة. تتكوّن العجينة من 2…
المقادير توفر الوصفة مقادير مقلوبة الدجاج مع الزهرة وتوضح خطوات تحضيرها بشكل واضح. تتميز هذه الوصفة بمكوّنات أساسية بسيطة وتوازن بين نكهة الدجاج والأرز والزهرة. الهدف…
يقدّم هذا الدليل مقادير كبة البرغل التركية ومراحل تحضيرها بشكل واضح ومختصر. يركّز على الجمع بين البرغل والسميد والدقيق لتكوين عجينة متماسكة تقبل الحشوة بسلاسة. تتطلّب…
نوضح مقادير المقلوبة بالدجاج والزهرة بشكل مبسّط وواضح. للأرز نذكر استخدام أرز بسمتي بمقدار 2 كوب مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة، مع مرق دجاج بمقدار كوبين…
مكونات الحشوة ابدأ بتحضير الحشوة بتسخين 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة وتقلبي البصل حتى يذبل. أضفّي 0.5 كغ من اللحم المفروم وقلّبي حتى…
أورد المقادير الأساسية للمقلوبة بالدجاج والزهرة بشكل واضح. تشمل المكونات الأساسية للأرز مع المرق والتوابل اللازمة، إضافة إلى الدجاج والبصل والزهرة. كما تُجهّز الزهرة وتُحضّر للعمل…
ابدئي بجمع المقادير الأساسية لكبة البرغل التركية. البرغل الناعم مقداره 2 كوب، والماء الساخن مقداره كوب ونصف ليغمر البرغل ويترك لينتفخ. يتطلب العجين أيضاً سميداً ناعماً…
ابدأ بجمع المقادير الأساسية للمقلوبة بالدجاج والزهرة. أرز بسمتي: 2 كوب مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة. مرق دجاج: كوبان ونصف، والكركم: نصف ملعقة صغيرة، والقرفة: ربع…
تقدّم هذه الوصفة مقادير كبة البرغل التركية بالتفصيل وتوضح النسب الدقيقة لكل مكوّن. يُستخدم برغل ناعم بمقدار 2 كوب مع 1.5 كوب ماء ساخن، ثم يُضاف…
نقدّم مقادير الأرز والدجاج الأساسية لهذه الوصفة بشكل واضح ومباشر. أرز بسمتي 2 كوب مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة، ومرق دجاج كوبان ونصف. بهارات مشكلة نصف…
تتطلب هذه الوصفة جمع مقادير محددة لإعداد كبة البرغل التركية بشكل صحيح. البرغل الناعم هو الأساس في العجين ويقدَّر بمقدار كوبين، ويُغسل ثم يُصفّى ويُسكب فوقه…
ابدأ بتحضير مقلوبة الدجاج والزهرة بطريقة منظمة تضمن توزيع المكوّنات ونضجها بشكل متناسق. يهدف هذا الإعداد إلى حفظ نكهات كل عنصر من الأرز والدجاج والزهرة أثناء…
مقادير كبة البرغل التركية يجهّز الطاهي مقادير كبة البرغل التركية وفق نسب دقيقة للوصفة. يستخدم برغل ناعم بمقدار 2 كوب، ويُغسل ثم يُنقع في ماء ساخن…
مقادير المقلوبة بالدجاج والزهرة ابدأ بتجهيز مكونات المقلوبة لضمان توازن النكهات بين الأرز والدجاج والزهرة. أرز بسمتي مناسب لهذا الطبق ويتطلب استعمال كوبين من الأرز المغسول…
يقدِّم المطبخ مقادير معكرونة بالزيتون والطماطم المجففة كما يلي. تحتوي الوصفة على المعكرونة بوزن 250 غراماً، وزيت الزيتون ثلاث ملاعق كبيرة من النوع البكر، وفصّين من…
مقادير الشكشوكة الخضراء يجهز الطباخ مقادير الشكشوكة الخضراء كاملة. يتكوّن من ثلاث حبات من البيض وكوب من السبانخ الطازج المفروم. كما تتضمن المكونات بصلة خضراء مفرومة…
المقادير تُحضَّر معكرونة بالزيتون والطماطم المجففة باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة في المنزل. تشكل الوصفة المعكرونة 250 غراماً، وزيت زيتون بكر ثلاث ملاعق كبيرة، وفصّين من الثوم…
مقادير الشكشوكة الخضراء نقدّم مقادير الشكشوكة الخضراء كوجبة فطور مغذية وواضحة. تحتاج الوصفة إلى 3 بيضات كحد أدنى لتكوين طبقة البيض المتماسكة مع الخضار. يضيف 1…
مقادير الحشوة اخلط لحم مفروم قدره 250 غراماً مع بصلة مفرومة ناعماً. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة من…