ابدأ بغسل الكينوا جيداً ونقعها لبضع دقائق قبل الطهي. اسخن الماء بمقدار كوبين في قدر حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم أضف الكينوا واتركها تطهى حتى…
مطبخ
جهّز مقادير فطائر الدجاج بالكريمة كالتالي لضمان نتيجة متوازنة. عجينة البف باستيري عبوة واحدة، وتُستخدم صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات بمقدار 2 كوب. تحتاج الحشوة نصف…
المقادير تحتوي هذه الوصفة على مقادير دقيقة تمنح الكيك قوامًا غنيًا ونكهة مميزة. سكر كوب واحد والزبدة نصف كوب مذابة يمثلان القاعدة الحلوة والنعومة في العجين.…
يجهز الطهاة سلطة الكينوا بالرمان بمقادير محددة لضمان توازن القوام والنكهة. توضع الكينوا في قدر مع كوبين من الماء للسلق وتُترك حتى تنضج وتمتص الماء بالكامل،…
مقادير فطائر الدجاج بالكريمة جهّز المكونات الأساسية لهذه الوصفة قبل البدء بعناية. عجينة البف باستيري عبوة واحدة وتكفي لتحضير عدة فطائر، وصدَر الدجاج مقداره 2 كوب…
المقادير تتضمن المقادير كوباً واحداً من السكر ونصف كوب من الزبدة المذابة. تحتاج الوصفة إلى بيضتين بدرجة حرارة الغرفة مع إضافة الفانيليا بملعقة صغيرة لإضفاء النكهة.…
يجهز المستخدم مقادير سلطة الكينوا بالرمان وفق الوصفة ليكون التحضير واضحاً ومباشراً. يسلق المستخدم الكينوا في كوبين من الماء حتى تمتص الكينوا الماء وتبرد قليلاً. يضيف…
المكونات الأساسية لزعتر بورد ابدأ بجمع مكونات طبق زعتر بورد الأساسية وفقاً للتالي. اللبنة هي 2 كوب كثيفة أو كاملة الدسم. زيت الزيتون يضاف بمقدار 4…
تتكوّن مقادير العجة التقليدية من أربعة بيضات كركيزة أساسية. يُضاف البصل المفروم بحبة واحدة والفلفل الأخضر المفروم والطماطم المفرومة وبقدونس بمقدار ملعقتين كبيرتين مفرومتين. يُضاف الملح…
المقادير يقدم هذا الوصف مقادير زعتر بورد بشكل واضح ومفصل. تتكون مكونات اللبنة من 2 كوب من اللبنة كثيفة القوام وكاملة الدسم، وتُخلط مع 4 ملاعق…
مقادير عجة تقليدية يقدم هذا النص مقادير عجة تقليدية مكتملة ومحددة بدقة. تتضمن المقادير أربعة بيضات، وبصلة واحدة مفرومة، وفلفلًا أخضر واحدًا مفرومًا، وطماطم واحدة مفرومة،…
المقادير يقدم هذا الوصف مقادير زعتر بورد كما يلي: لبنة بمقدار 2 كوب ككثيفة أو كاملة الدسم، زيت زيتون بواقع 4 ملاعق كبيرة من النوع البكر…
المقادير التقليدية تضع الوصفة مقادير أساسية تعزّز النكهة وتضمن نضجاً متوازناً. عند البدء نختار أربعة بيضات بعناية ونضعها في وعاء قبل الخفق. نقوم بفرم حبة بصل…
المقادير تعلن مطبخ زعتر بورد عن مقادير الوصفة الأساسية لطبق الزعتر بورد. تتضمن اللبنة مقدار 2 كوب كثيفة كاملة الدسم وزيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة من…
تحدد هذه الوصفة مقادير عجة تقليدية بدقة لتضمن نضوجاً متوازناً ونكهة غنية. تشمل المقادير 4 حبات من البيض، و1 حبة بصل مفروم، و1 حبة فلفل أخضر…
مكونات فلافل الحمص تتكوّن الوصفة من حمص مجفف بمقدار 2 كوب، مع نقع لا يقل عن 12 ساعة قبل الاستخدام. تضاف إلى الحمص حبة بصل صغيرة…
عجينة الكبة يجهّز الطاهي مكونات عجينة الكبة وفق الوصفة. يغسل البرغل الناعم ثم يُنقع في الماء لمدة نحو 10 دقائق ليصبح طرياً ثم يُصفّى جيداً. يخلط…
ابدأ بإعداد صوص فرنسي مميز للبرجر عبر اختيار المقادير الأساسية بدقة. يتكوّن الصوص من مايونيز 4 ملاعق كبيرة وكاتشاب 2 ملاعق كبيرة وخردل ديجون بملعقة صغيرة.…
مقادير القاروص يقدّم هذا الدليل وصفة سمك القاروص بالصلصة بشكل واضح ومتكامل. تتضمن المقادير الخاصة بالسمك وزنًا إجماليًا يصل إلى 600 غرام من القاروص، مقسّم إلى…
ابدأ بتتبيل الدجاج وفق المقادير التالية لضمان رجيم متوازن. يمكن اختيار دجاجة كاملة منظّفة ومقطّعة أو 4 أفخاذ دجاج بدون جلد كبدائل مناسبة للرجيم. المقادير تشمل:…