جهّز المطبخ بمقادير بسيطة لضمان لذة كرات الشوكولاتة بالبسكويت. تتكوّن المقادير الأساسية من خمسمئة غرام من البسكويت المجروش، وثلاثة أكواب ونصف من الحليب المكثف المحلى، وربع كوب من بودرة الكاكاو، وكوب من حبيبات الشوكولاتة. وللتزيين يمكن الاعتماد على ثلاث أرباع الكوب من جوز الهند المبشور. احرص على توافر جميع المكونات وفق المقادير المذكورة لضمان تماسك المزيج ونكهة متوازنة.
طريقة التحضير
ابدأ بتجهيز جوز الهند المبشور في وعاء مناسب. في وعاء آخر اخلط البسكويت المطحون مع بودرة الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة حتى تتجانس المكونات. أضف تدريجياً الحليب المكثف المحلى أثناء الخلط حتى تحصل على مزيج متماسك وذو قوام مناسب. كوّني من المزيج كرات صغيرة الحجم ثم غمّس كل كرة في جوز الهند المبشور. قدمها في درجة حرارة الغرفة ويمكن تبريدها في الثلاجة قبل التقديم حسب الرغبة.
