تعلن إدارة الوصفات عن مقادير كرات الشوكولاتة بالبسكويت لتحلية رمضان التالية. بسكويت مقدار 500 غرام مجروش يشكل القاعدة الأساسية للوصفة. يضيف الشيف حليباً مكثفاً محلى بمقدار ثلاث أكواب ونصف ليمنح القوام والحلاوة. وتكتمل النكهات مع بودرة الكاكاو ربع كوب، وحبيبات الشوكولاتة كوب، وجوز الهند ثلاث أرباع الكوب مبشور للتزيين.
يخلط الشيف البسكويت المجروش مع بودرة الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة في وعاء حتى يتجانس المزيج. يضيف الشيف تدريجاً الحليب المكثف المحلى أثناء الخلط حتى يتحول إلى كتلة متماسكة. يكوّن الشيف كرات صغيرة من المزيج ثم يلفها بجوز الهند المبشور للتزيين. يقترح تقديم الكرات في درجة حرارة الغرفة أو تبريدها في الثلاجة قبل التقديم.
