يقدّم قسم الوصفات مقادير كرات الشوكولاتة بالبسكويت لتحلية رمضان بشكل واضح ومبسّط. بسكويت مطحون: 500 غرام. حليب مكثف محلى: 3 أكواب ونصف. بودرة الكاكاو: ربع كوب، وحبيبات الشوكولاتة: كوب. جوز الهند: ثلاثة أرباع كوب مبشور.
تنفذ خطوات التحضير كالتالي لتكوين كرات شوكولاتة بالبسكويت. يُحضّر جوز الهند المبشور في وعاء جانبي كخطوة التزيين. يُخلط في وعاء آخر البسكويت المطحون مع بودرة الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة، ثم يُضاف تدريجياً الحليب المكثف المحلى أثناء الخلط. يُعجن الخليط جيداً حتى يصبح متماسكاً، ثم تُكوّن كرات صغيرة وتُغلف بجوز الهند. تُقدّم الكرات في درجة حرارة الغرفة أو تبرد في الثلاجة قبل التقديم.
