المقادير الأساسية
ابدأ باستخدام 500 غراماً من البسكويت المجروش كقاعدة لهذه الوصفة. أضف 3 أكواب ونصف من الحليب المكثف المحلى لضمان قوام كريمي وغني. اخلط ربع كوب من بودرة الكاكاو مع كوب من حبيبات الشوكولاتة لإضفاء النكهة العميقة والغنية. استخدم ثلاث أرباع كوب من جوز الهند المبشور لتغليف الكرات وتزيينها.
طريقة التحضير
ابدأ بتجهيز جوز الهند المبشور في وعاء مستقل قبل البدء بخليط الكرات. في وعاء آخر، اخلط البسكويت مع بودرة الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة حتى تتجانس المكونات وتتوفر قاعدة متماسكة. أضف تدريجيًا الحليب المكثف المحلى أثناء الخلط المستمر حتى تحصل على مزيج متماسك يمكن تشكيله. شكّل كرات صغيرة من الخليط، ثم غلف كل كرة بجوز الهند المبشور لتظهر طبقة خارجية ناعمة.
ضع الكرات الناتجة في درجة حرارة الغرفة لتتماسك قليلاً، أو ضعها في الثلاجة قبل التقديم لتصبح أكثر ثباتاً. يمكنك تقديمها كما هي كتحلية رمضانية بسيطة وشهية، وتخزينها في الثلاجة عند الرغبة في الاستمتاع بها لاحقاً.
