تتضمن هذه الوصفة مقادير الحشوة والعجينة بشكل متوازن. للحشوة كوب ونصف من التمر منزوع النوى مع ملعقة كبيرة زبدة، ونصف ملعقة صغيرة قرفة، ورُبع ملعقة صغيرة هيل مطحون. ولتحضير العجينة تحتاج الوصفة إلى ثلاث أكواب دقيق، وكوب زبدة لينة، ونصف كوب سكر بودرة، وبيض واحد، ورُبع كوب حليب، وبيكنج بودر ملعقة صغيرة، وفانيليا ملعقة صغيرة، ورشة ملح. وتتكامل المقادير لتكوين عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل مع حشوة التمر عند التشكيل.
تبدأ خطوات التحضير بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيداً حتى يتحول الخليط إلى قوام كريم. أضافت الوصفة البيض والفانيليا وخلطت الخليط حتى يتجانس. أضافت الوصفة الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى يمتزج المزيج. أضافت الوصفة مزيج الدقيق مع البيكنج بودر والملح إلى الخليط وعجنت حتى أصبحت العجينة ناعمة. شكّلت العجينة إلى كرات صغيرة، احشيت بخليط التمر وأغلقتها جيداً، ورُصّت في صينية مبطنة بورق الزبدة وخبزت في فرن محمّى 180 مئوية لمدة 15–20 دقيقة حتى صار اللون ذهبياً، ثم تركت لتبرد وقدّمت مع القهوة أو الشاي.
