تقدّم الوصفة مقادير شوربة ال 10 دقائق كما يلي. تتكوّن المقادير من عبوة نودلز، وبصل أخضر واحد مقطع شرائح، وفلفل ملوّن واحد مقطع، وفطرَين مقطعَين شرائح. كما يحتوي على فلفل أحمر حار واحد، وزنجيل مبشور بمقدار ملعقة كبيرة، وثُلث كوب من صويا صوص، وزيت سمسم ملعقة كبيرة، وزبدة ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
يبدأ التحضير بتسخين زيت السمسم في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم يضيف الزنجبيل والبصل ويقلبهما حتى تذبل. بعد ذلك، يضاف الفطر والفلفل الملون ويقلب الخضار حتى تتداخل نكهاتها. ثم يضاف صويا صوص ويغطي المقلاة ويتركها على نار هادئة لتنضج المكونات. نسلق النودلز ونصفّيها من الماء، ثم نضيف إليها الزبدة ونقلبها برفق مع الاحتفاظ بماء السلق. وأخيرًا نخلط خليط الخضار الساخن مع النودلز ونضيف ماء السلق حسب الرغبة ثم نقدم الشوربة ساخنة.
