توضح الوصفة مقادير حلى الكاسات بالقشطة بشكل دقيق. المقادير الأساسية تشمل حليباً مكثفاً محلى مقداره ملعقة صغيرة، وكريمة خفق مغلفة بودرة، والقشطة علبة واحدة، وماءً بارداً بمقدار نصف كوب، وخلاصة فانيليا ملعقة صغيرة، وبودرة كاكاو ملعقة كبيرة، وبسكويت الشاي السادة علبة، وبودرة كاكاو إضافية للتزيين حسب الرغبة، والتوت الأحمر كوب واحد للتزيين. تَبقى هذه المقادير معياراً للتحضير وتكتمل المكونات عند استخدامها في خطوات التحضير التالية.
خطوات التحضير
تتبع الوصفة خطوات التحضير بالتسلسل التالي. يخفق الخليط الناتج من كريمة الخفق والقشطة وخلاصة الفانيليا والماء في وعاء حتى يصبح قوامه كثيفاً. يضاف الحليب وتخفق المكونات مجدداً حتى تتجانس تماماً. يطحن البسكويت مع الكاكاو في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ومطحوناً جيداً. توزّع طبقة من مزيج الكريمة في كاسات التقديم، ثم توضع طبقة من خليط البسكويت وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية. تزين الكاسات بمسحوق الكاكاو والتوت الأحمر، وتُبرد في الثلاجة حتى تبرد، ثم تُقدم الحلى بارداً.
