يُعتبر خبز الشعير خيارًا صحيًا ومغذيًا مصنوعًا من دقيق حبوب الشعير الكاملة، ويتمتع بلونه الداكن وقيمته الغذائية العالية. يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسهم في بطء الهضم وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول. يدخل كخيار مناسب في وجبتي الإفطار والسحور خلال رمضان، حيث يمنح الطاقة ويدعم تنظيم الشهية بشكل عام.
هل يساهم في فقدان الوزن؟
لا يعد خبز الشعير بمثابة معجزة لفقدان الوزن، ولكنه يساعد في تقليل الشهية وخفض إجمالي السعرات عندما يندمج ضمن نظام غذائي متوازن. كما يساهم في تقليل الرغبة في تناول السكريات وتحسين استجابة الجسم للإنسولين، وهو ما يعزز مسار خسارة الوزن خلال شهر رمضان. عند الالتزام بسعرات محسوبة ونشاط بدني مناسب، يصبح خبز الشعير عنصرًا فعالًا ضمن خطط فقدان الوزن خلال هذا الشهر.
فوائد أخرى في رمضان
يسهم الشعير في تنظيم سكر الدم حين يؤدي إلى تقليل سرعة امتصاص الجلوكوز، مما يحد من نوبات الجوع بعد الإفطار. كما يعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل ارتفاع الألياف التي تدعم حركة الأمعاء وتقلل مشاكل الإمساك الناتجة عن تغيّر نمط الوجبات. وتحتوي حبوب الشعير على البيتا جلوكان الذي يساهم في خفض الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
