يذكر هذا النص المقادير الأساسية اللازمة لإعداد اللقيمات مع دبس التمر والجوز. يتكوّن المزيج من 130 غراماً من الدقيق متعدد الاستعمالات، و10 غرام من نشاء الذرة، و3 غرام من الخميرة الفورية. يُضاف 12 غراماً من السكر الناعم و1 غرام من الملح إلى المكونات الجافة، ثم يُمزج قبل إضافة الماء الدافئ بمقدار 180 غراماً تدريجيًا. بعد الخلط يُغطّى العجين ويترك ليختمر لمدة 45–60 دقيقة حتى تظهر الفقاعات، ويُستخدم الزيت للقلي حسب الحاجة، بينما يُغمس المحصول النهائي في دبس التمر حسب الرغبة وتُرشّ الجوز المحمص عند التقديم.
يبدأ التحضير بتسخين الزيت إلى 170–180 درجة مئوية قبل البدء في القلي. توضع كميات صغيرة من العجين في الزيت باستخدام ملعقة أو بأصابع مبللة حتى تتكوّن كرات ذهبية وتنتفخ. تقلى اللقيمات حتى يأخذ لوناً ذهبياً متجانساً وتُرفع من الزيت لتُصفّى قليلًا. ثم تُغمر في شراب دبس التمر المركز أو العسل وتُرش بالجوز المحمص المفروم وتُقدّم ساخنة.
